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    吃相反映修養(yǎng) 沂水太陽(yáng)能安裝維修

    作者:惠民家政  點(diǎn)擊次數(shù):  更新時(shí)間:2016/12/11 8:52:44


                1-

      讀書(shū)時(shí),一個(gè)炎熱無(wú)風(fēng)的夏天,班里幾個(gè)女生一起買了半個(gè)西瓜解暑。


      坐在寢室里,幾個(gè)人渾身汗涔涔,拿著勺子互相推讓,“你吃”,“你先吃”……幾個(gè)女生客氣地貼著西瓜皮挖發(fā)白的果肉。這時(shí),一個(gè)女生一邊從西瓜正中間挖去一大塊,一邊對(duì)我們說(shuō),“你們真傻,其實(shí)西瓜中間最甜!”


      看她那副得意洋洋的樣子,從此對(duì)她再無(wú)好感。


      后來(lái)上班,每天午餐和同事坐在一起吃,經(jīng)常交換食物,誰(shuí)帶了新口味的餅干,誰(shuí)做的拿手炒飯,大家都愿意互相分享。


      一位男同事,每次把自己的飯吃得飛快,然后緊盯著別人的筷子,還要假惺惺問(wèn)上一句,“你這個(gè)飯一定特別好吃吧?”每到這時(shí),就有人不情愿地把食物分給他。


      后來(lái)聽(tīng)他和別人吹牛,自己每個(gè)月都要買一件阿瑪尼衣服,從此再?zèng)]交集。


      有一次和一群朋友去旅行,同行一個(gè)男生的女友總?cè)氯吗I,看上去對(duì)吃飯比旅行更有興致。每到一個(gè)目的地,先挑自己喜歡的餐館,把點(diǎn)菜權(quán)霸占,點(diǎn)超過(guò)自己胃口很多倍的飯菜。


      吃飯期間,不是“這個(gè)面做得太咸”,就是“沒(méi)家里做的好吃”,胃口不對(duì)的東西,向前一推,不再多吃一口,像個(gè)任性的小朋友。


      結(jié)束旅行那天,以火鍋?zhàn)鳛楦鎰e餐,席間姑娘把醬料灑得到處都是,霸著一盤(pán)雞翅,把細(xì)碎的小骨頭吐了半張桌子。


      學(xué)生模樣的服務(wù)生來(lái)收拾桌子時(shí),姑娘正興高采烈地忙著和別人講笑話,她男友也笑得正歡,我拿衛(wèi)生紙把雞骨頭掃進(jìn)盤(pán)子里遞給服務(wù)生,心里卻泛起一陣惡心。


      一個(gè)在吃上講求道德的人,骨子里一定也有高尚的靈魂。


    -02-


      我是一個(gè)特別愛(ài)吃的人,很多記憶中的好時(shí)光都在餐桌上度過(guò)。長(zhǎng)大后,我對(duì)吃的熱情也不曾褪去,我喜歡在餐桌上和人打交道,喜歡讓愛(ài)情和友誼在熱氣騰騰的氛圍里萌生,總覺(jué)得那碗筷間的好滋味,就是恰到好處的人間煙火氣。


      出國(guó)之后,更是常想念家鄉(xiāng)的味道,每當(dāng)看見(jiàn)街頭有寫(xiě)著漢字的餐館招牌,心里和舌尖都涌起一股暖意。我們這個(gè)溫和的民族,對(duì)吃總有一種特別的情懷,吃是我們文化里精髓的部分。


      我一直在意吃的內(nèi)容,卻漸漸發(fā)現(xiàn),吃不僅是種文化,更可以成為一種修養(yǎng)。



      餐桌上,吃這種簡(jiǎn)單的行為,呈現(xiàn)著多種形態(tài):有人吃相粗野,有人形態(tài)優(yōu)雅,有人愛(ài)吃獨(dú)食,有人喜歡分享,有人不顧禮節(jié),有人處處周全……


      臺(tái)灣作家林清玄在描寫(xiě)一篇有關(guān)食物的文章中說(shuō)道,“人總是選著自己的喜好,這喜好往往與自己的性格和本質(zhì)十分接近,所以從一個(gè)人的食物可以看出他的人格。”


      而我覺(jué)得,不僅僅是吃的內(nèi)容,吃的態(tài)度也可看出一個(gè)人的人格。


      這種人格,就是教養(yǎng)。


    -03-


      我出生在一個(gè)普通家庭,恩格爾系數(shù)總是很高,爸媽對(duì)我的教育大多和食物有關(guān),特別直白。


      小時(shí)候的某一天,媽還在廚房里做最后一道菜,餓極的我就拿起飯碗自顧自起來(lái)。爸嚴(yán)厲地教訓(xùn)我,“放下碗,你媽還沒(méi)上桌呢。”自此,和別人吃飯,都要等到飯菜全部上桌,每個(gè)人都坐到餐桌邊,才肯動(dòng)筷。


      有一年過(guò)春節(jié),去奶奶家,看著擺在桌上的糖果和零食,貪婪地不停塞進(jìn)嘴里,媽湊到我跟前,非常嚴(yán)肅地說(shuō),“不要像什么都沒(méi)吃過(guò)一樣?!弊源酥?,不管走到哪里,在誰(shuí)的面前吃東西,都要吃得適度,吃得體面。


      中學(xué)時(shí)朋友來(lái)家里做客,媽做好晚餐,席間我吃得酣暢,朋友卻不好意思動(dòng)筷,媽一邊告訴朋友“就當(dāng)這是自己家”,一邊在餐桌上對(duì)我說(shuō),“快給你朋友多夾點(diǎn)吃的。”自此招待客人,餐桌上要照顧到每個(gè)人的感受,盡力做到周全。

      長(zhǎng)輩慶生時(shí),爸媽在旁邊提醒我,“要先給長(zhǎng)輩夾菜”。


      爸媽和朋友聚餐,餐桌上不忘教育我,“不要把盤(pán)子里的最后一塊肉夾到自己碗里”……


      這些有關(guān)吃的樸實(shí)道理,讓之后的我不管走多遠(yuǎn),都一直記在了心里。


      出國(guó)以后,我在很多餐館打過(guò)工,觀察過(guò)很多人的吃相。


      有些人吃飯講求排場(chǎng),明知吃不完也要點(diǎn)到滿桌,往往臨走時(shí)桌子上還剩著幾盤(pán)只動(dòng)了幾筷子的飯菜,寧可浪費(fèi)也不打包。


      有些人吃飯怕吃虧,每樣菜上來(lái)之后,必定先夾上一大口,生怕自己有什么比別人少吃了一點(diǎn)點(diǎn)。


      有些人吃飯不顧其他人,霸著菜單只點(diǎn)自己喜歡的。


      有些人吃飯臟兮兮,把整張桌子都沾上醬汁和飲料。


      有些人吃飯帶著一股驕傲情緒,喜好無(wú)緣無(wú)故地支使服務(wù)生,走時(shí)還要打個(gè)飽嗝吐在你臉上……


      當(dāng)然,也有可愛(ài)的姑娘和小伙子,吃飯的樣子實(shí)在惹人喜愛(ài),他們介意彼此的喜好,照顧周邊人的情緒,態(tài)度溫柔地對(duì)待食物,臨走時(shí),還貼心地把小盤(pán)子壘在大盤(pán)子上,用餐巾紙把桌上的污垢擦去,然后笑著和我說(shuō)謝謝。



      那時(shí)候,和一起租房的小姑娘私交甚好,她還沒(méi)經(jīng)歷過(guò)戀愛(ài)的滋味,一直在糾結(jié)要不要和一個(gè)追她很久的小伙子出去約會(huì)。她問(wèn)我:“怎么才能知道他是不是個(gè)好人呀?”


      我答:“這還不簡(jiǎn)單?我在餐館干那么久,最好的方法就是和他吃頓飯。但凡那些能夠在餐桌上幫你拉椅子,能照顧你胃口,吃飯時(shí)不忘先往你碗里夾肉的,能夠在吃過(guò)之后把桌面稍微清理一下的,這樣的男生,我不相信他能壞到哪里去。


      但那種吃飯專挑自己喜歡的,把桌子搞得像災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)似的,就別想了,能把一頓飯吃糟的,大概自己也好不到哪里去。”


      后來(lái)姑娘去和小伙子約會(huì),回來(lái)時(shí)垂頭喪氣,不用問(wèn)也知道,進(jìn)展不順利。她遞給我兩個(gè)熱氣騰騰的打包盒,說(shuō):“姐,沒(méi)吃飯吧,我給你打包了炒飯和酸辣湯?!?


    -04-


      在我們?nèi)松铮允嵌嗝粗卮蟮脑掝}。


      我們和家人吃溫馨晚餐,和多年不見(jiàn)的朋友聚在一起喝咖啡,和閨蜜去甜品店吃提拉米蘇,拉著戀人享用浪漫的燭光晚餐,在畢業(yè)季的散伙飯上喝得酩酊大醉……


      我們遇見(jiàn)不同的人,和他們一起吃飯,在不同的言談舉止間,學(xué)會(huì)一些規(guī)矩,也漸漸總結(jié)出這樣的道理:


      吃飯時(shí),凡是要第一個(gè)夾菜,夾最大塊排骨的人,八成生活里也是自私的。


      那些在你吃東西時(shí)一定要借光嘗一嘗的人,大概生活中也常常占別人的便宜。


      那些肯為你先盛一碗湯,把魚(yú)肚子最厚實(shí)的那塊肉夾給你,不鋪張不浪費(fèi)不過(guò)分挑剔食物的人,一定是善良的,可以值得信賴的人。


      記得讀書(shū)時(shí),班里有兩個(gè)女生,選擇了同一節(jié)體育課,下課后就是午餐時(shí)間。A家境殷實(shí),對(duì)吃其實(shí)很講究;B是貧困生,每餐都在食堂解決,一素菜一白飯,嚴(yán)格控制花銷。


      幾次在食堂遇見(jiàn)她們,A總和B要了一模一樣的飯,A也吃的特別開(kāi)心,兩個(gè)人也聊得歡暢。畢業(yè)幾年,我一直記得A那張善良的面孔,每次想起都不禁感慨,吃是一種多么直觀的教養(yǎng)。


      我始終相信,一個(gè)在吃上講求道德的人,骨子里一定也有高尚的靈魂。


      因?yàn)槌允且患浅?yán)肅的事,嚴(yán)肅到,很多時(shí)候它在不經(jīng)意間,就毫不留情地顯示了你的教養(yǎng)。


      (來(lái)源:十點(diǎn)讀書(shū) 作者:楊熹文)


     
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